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18 La cuisine politique
Commentaire de l'auteur
Matignon : voir la recette sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Matignon_(cuisine)
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Transcript
Case 1:Bird 1: J'arrive pas à m'en sortir avec ce Matignon | Case 2: Bird 1: T'en fais pas Manu. Je te le prépare : oignon, céleri, ca- - rottes, thym, laurier, le tout sué au beurre à feu doux | Case 3: Bird 1: Et déglacé au vin blanc ou au madère. Le vrai bon matignon
Voir rebond qui n’a pas marché.: https://www.birdsdessines.fr/2024/09/05/top-chef-4/